この前の日曜の朝、大家さんご夫妻と一緒に、近所の市場に行き、 魚屋でRohu（ローフー）という魚を１匹買った。 Rohuというのはインドでメジャーな食用淡水魚でコイ科らしい。 ＜Fish Curry Masala＞ という、Fish Curry用ミックススパイスの箱のレシピに …

今日は南インドの部分的なエリアではMakara Sankrantiというお祭りだそうで、 会社は一応休みです。 でもうちのチームは日本の祝祭日に合わせるため ほんとは昨日休みで今日は出勤日だったんだけど、 私がその通知メールを見忘れていたためにうっかり出勤し…