これは「マイソールパク(Mysore Pak)」というインドのお菓子。 先日、インド在住の日本人の知人に「マイソールパクが美味い!」と聞いたので 早速インド菓子屋さんで買ってきました。 材料はチャナ豆の粉と砂糖とギー(精製バター)というシンプルさ。 し…
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